Sommer = Wassermelonen

Ich freue mich immer wenn es im Sommer wieder lecker Wassermelonen gibt.

Wassermelonen schmecken nicht nur, sie sind auch gesund.

Der Wasseranteil ist bei 90g/100g (essbarem Anteil), Kalium 115mg /100g und Eisen bei 225µg/100g.

Doch wer kennt es nicht – So viel Schale übrig. Was tun? Gibt es denn keine Verwertung dafür?

Doch!!

Hier kommt die Lösung:

Rezept eingelegte Wassermelone