Meinen veganen Schokoaufstrich kennt ihr bestimmt schon. Mit Bananen und weißen Bohnen. Schmeckt super lecker, wenn man Bananen mag.
Ich hatte vor kurzem Besuch und der Junge konnte Bananen nicht ausstehen. Er schmeckte es auch sofort raus 😏 Also musste was anderes her.
Jetzt habe ich für alle die keine Bananen essen können oder wollen, einen sehr leckeren Schokoaufstrich.
Der kam so gut an, dass der Junge ab jetzt seinen Schokoaufstrich daheim selber macht. 😁
Und hier das Rezept für euch. Ja, die Bilder sind die gleichen wie beim ersten Aufstrich. Schaut auch genau so aus 😊
Viel Spaß beim nachmachen.
Veganer Schokoaufstrich ohne Banane
Servings: 10
Equipment
- 1 Mixer oder Küchenmaschine, Pürierstab
Ingredients
- 210 g Cashew Nüsse oder Mandeln
- 2 EL Haselnüsse
- 1 Tl Vanillepulver oder Extrakt
- 4 EL Kakaopulver (Backkakao)
- 200 g Pflanzenmilch oder mehr je nach gewünschter Konsistenz
- 180 g Datteln entsteint
Instructions
- Alle Zutaten in den Mixer (Küchenmaschine) und pürieren bis eine streichfähige Konsistenz erreicht ist
- Je nach Geschmack und Vorlieben kann etwas mehr oder weniger Pflanzenmilch verwendet werden
Notes
- Ich mische meine Nüsse, zum Beispiel Cashews und Mandeln oder nur Mandeln
- Ihr könnt das Rezept mit verschiedenen Nüssen ausprobieren
- Lässt sich sehr gut auf Vorrat machen und einfrieren
- Hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche
